Inauguration du Printemps à la Table du Lancaster 2*

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Le ton est donné, le Printemps est arrivé, et à La Table du Lancaster, deux étoiles au Guide Michelin, il est célébré. Si c’est le bleu que nous souhaitons au… Lire plus

Carnets parisiens : soirée Ruinart chez Guy Martin

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Nouvel épisode dans les chroniques du Club des Vins par Nicolas, pour terminer l’année sous le signe des Lumières … Soirée Ruinart chez Guy Martin. Ambiance mondaine, au 68 de… Lire plus

Retour de pêche au Restaurant Le Duc

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Institution parisienne depuis 1967, le restaurant Le Duc est connu pour son assiette marine digne d’un beau retour de pêche. A quelques détails près, on y entend le cri des… Lire plus

Une cantine tokyoïte au coeur de Paris : Hakata Choten

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Spécialiste des Ramen, Hakata Choten est la cantine « made in Japan » par excellence. Devanture qui passe presque inaperçue – les étourdis s’y prendront à deux fois, intérieur rouge composé d’une… Lire plus

Esens’All : une nouvelle adresse qui a tout d’une grande

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Un seul mot d’ordre en lieu et place : faire confiance au chef ! Laurent Pichaureaux (après des passages successifs à Lyon, Londres) vous embarque dans son univers .. Une… Lire plus

La Terrasse d’été du Warwick Champs Elysées : une terrasse où on reste diner

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La Terrasse d’été du Warwick Champs Elysées : une terrasse où plaisir des yeux se mêle au plaisir des papilles … Parce que toutes les terrasses parsiennes n’invitent pas forcément… Lire plus

La Gazette : direction le 16ème pour une dose de fraîcheur dans l’assiette

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Depuis que les fourneaux ont été confiés à Julien Gatineau, jeune chef disciple du grand Cyril Lignac, la table de La Gazette a repris un goût de fraîcheur et d’audace… Lire plus

Gilles Stassart, un « chef Arty » aux fourneaux des Diners du Cercle

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Lorsque Gilles Stassart nous parle du repas gastronomique des français, en s’installant derrière les fourneaux des Diners du Cercle … Gilles Stassart « Chef », « Auteur* », « Artiste » peut-être même plus « artiste que… Lire plus