Les codes de la traditionnelle dégustation de Whisky sont désormais révolutionnés au bar éphémère Out Of The Cage… Du 26 Octobre et jusqu’au 31, les 3 singes Monkey Soulder sortent de leurs cages et changent les règles du jeu : le Whisky prend un nouveau visage en se savourant aussi bien sec que dans les meilleures recettes de cocktails, le tout en totale décontraction.

C’est au Showroom du Quartier Général que cela se passe. Pour l’occasion, tout un espace hybride, dédié à la Street Culture et aux cocktails a été créé. Version Street artistes / galerie la journée, ou DJ sets / bar le soir, l’univers de la marque est complètement réinterprété pour dépoussiérer l’image conventionnelle trop souvent associée aux grands crus des Malt Scotch Whisky. Et la bonne nouvelle ? C’est entrée libre !

Chaque soir, un des meilleurs bars à cocktails de Paris, à l’instar du Dirty Dick  ou du Copper Bay, prendra le contrôle du bar Out Of The Cage, pour créer des cocktails inédits.

Amateurs, initiés ou simples curieux, c’est l’occasion ou jamais d’embarquer dans une aventure maltée unique, où meilleurs bartenders parisiens vont côtoyer Street Artists très en vue…

Out Of The Cage :
Du lundi 26 au samedi 31 octobre, de 14h à 18h (galerie) et de 19h à minuit (bar)
Dans le showroom du Quartier Général, 71 rue de la Fontaine au Roi, Paris 11e
Entrée libre.

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Du 16 au 21 Juin, et pour la première fois, la rue du Bac du 7ème arrondissement de Paris, se transformera en repaire de pâtissiers et chocolatiers : une ode estivale à la gourmandise !

Au programme de ces 6 jours sucrés de la Rive Gauche :

Des ateliers et démonstrations grand public, des rencontres avec des stars de la pâtisserie – dont Philippe Conticini, parrain de l’opération, mais aussi Pierre Marcolini, ou Jacques Genin, des dégustations et des animations pour les enfants.

Bref, un joli parcours de quartier où sur la route, vous pourrez découvrir les pâtisseries signature de grandes maison : La Pâtisserie des Rêves, Angelina, La Maison Dalloyau, La Grande Épicerie de Paris, Hugo & Victor, Des Gâteaux et du Pain ou encore la Maison Eric Kayser.

Plus d’informations par ici : www.bacsucre.com

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Quand les Chefs pêchent mignon …

Il fallait y penser, la jeune blogueuse culinaire Raphaële Marchal l’a fait : inviter tous les grands chefs à confesser leurs péchés mignons. Et les réunir, le temps d’une soirée, pour savourer à leurs côtés, l’objet de leurs fantasmes !

Jouant sur l’effet mystère, Raphaële n’a pour le moment dévoilé que certaines de ces fameuses tentations – inavouables et auxquelles les chefs avouent, comme nous, y céder sans retenue ! Ces dernières seront mises à l’honneur lors du 16 Mars prochain, dans une ambiance des plus festives. Cela promet ..!

La pâtissière Christelle Brua reconnaitrait ainsi avoir un faible pour les anchois au vinaigre (qui l’aurait cru !), Cyril Lignac s’adonnerait à l’éclair au caramel. Quant au Cuisinier Très Particulier, Julien Gaulet, qui commence à faire couler beaucoup d’encre du fait de sa tenue ou devrais-je dire son absence de tenue !, sous son tablier, sera également présent avec un péché mignon « très français », parait-il.
Vouant une addiction aux burgers, William Lamagnère viendra les cuisiner en direct. Et ce n’est apparemment que le début …

Loft de L’Appartelier, cuisine centrale, terrasse, funky playlist, fabulous vins par la sommelière Laura Vidal, amazing champagne avec Billecart-Salmon, photographes, chefs, surprises, tout sera réuni.

Lorsque séduction, tentation et plaisir culinaire ne font plus qu’un.
RDV le 16 mars pour célébrer le meilleur des péchés capitaux !

Quand les Chefs pêchent mignon …

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