Stay Tuned For Life https://www.staytunedforlife.com/tag/finnair/ Voyages d'Aventure autour du Monde Thu, 12 May 2016 12:20:56 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.staytunedforlife.com/wp-content/uploads/2016/09/cropped-Fav-32x32.png Stay Tuned For Life https://www.staytunedforlife.com/tag/finnair/ 32 32 Laponie : destination de Noël par excellence ! https://www.staytunedforlife.com/laponie-destination-de-noel-par-excellence/ Tue, 01 Dec 2015 10:26:08 +0000 http://www.staytunedforlife.com/?p=477 Depuis toujours, ce bon vieux Père Noël, qui fait rêver petits et grands, est un symbole de la Finlande. Il appartient à la culture du Pays et constitue une part… Lire plus

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]]> FINNAIR NOEL DESTINATIONDepuis toujours, ce bon vieux Père Noël, qui fait rêver petits et grands, est un symbole de la Finlande. Il appartient à la culture du Pays et constitue une part importante de son patrimoine.

Chaque Noël, le pays revêt en fin d’année, ses atours, pour plonger ses visiteurs dans un véritable conte de Noël. Y compris dans ses moyens de transport …

Effectivement, la magie de cette fête s’invite aussi au sein de la compagnie aérienne Finnair, élue « transporteur officiel du Père Noël depuis 1983 ».

Un bien joli tour du monde, à découvrir en images :
http://youtu.be/pcQBXqBdsqU

Mais l’esprit de Noël se retrouve également dans les assiettes avec un menu concocté spécialement, par le Chef finlandais Pekka Terävä, pour se rendre sur les terres de Santa Claus. Spécialités nationales de saison : truite fumée, canard poché ou encore cabillaud grillé ; vin chaud et pains d’épices sont proposés aux passagers.

Un peu de magie pour le plaisir des jeunes … et des moins jeunes !

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]]> Des grands Chefs dans les airs finlandais https://www.staytunedforlife.com/des-grands-chefs-dans-les-airs-finlandais/ Mon, 01 Dec 2014 14:52:27 +0000 http://www.staytunedforlife.com/?p=101 Parce que l’expérience n’est jamais trop luxueuse en classe Affaires : la compagnie aérienne finlandaise Finnair s’est associée à 4 Chefs finlandais de renom pour élaborer les menus proposés à ses… Lire plus

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]]> FINNAIRParce que l’expérience n’est jamais trop luxueuse en classe Affaires : la compagnie aérienne finlandaise Finnair s’est associée à 4 Chefs finlandais de renom pour élaborer les menus proposés à ses clients de classe Affaires, sur les longs courriers.

4 menus Signature seront ainsi servis aux heureux voyageurs à partir de janvier 2015, et ce jusqu’au printemps 2016.

Parmi les prétendants :

Matti Jäùsen, du restaurant GW Sundmans, qui attaquera les hostilités avec un menu Hiver composés de Corégone (poisson blanc), de joue de porc laqué ou encore de morue.

Kari Aihinen, Chef du Savoy, proposera pour incarner l’Eté des créations à base d’asperges, de salade de pommes de terre nouvelles, du miel et de la poitrine de poulet grillé au maïs.

Le menu automnal est aux mains de Ari Ruoho, chef du restaurant Nokka, qui, inspiré par la saison des récoltes, le traduira avec de la topinambour, des œufs de grand brochet et de la soupe de potiron.

Puis retour à la saison hivernale avec un menu tout poissons par le chef du restaurant Fishmarket.

Une belle façon d’illustrer la diversité et la saisonnalité des produits régionaux finlandais. Reste à savoir la répercussion d’une telle opération sur le coût des billets.

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Signature Menu 2015 by Ari Ruoho

Menu Signature par Ari Ruoho

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