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Week-end au Vichy Célestins Spa Hôtel, au coeur des sources thermales de Vichy

Mathilde — Fri, 07 Oct 2016 10:08:46 +0000

Lorsqu’on évoque la ville de Vichy, deux images nous viennent immédiatement à l’esprit : les bulles de la fameuse bouteille bleue Vichy Célestins, et les mythiques pastilles blanches – que d’ailleurs, beaucoup d’entre nous ne consomment qu’en voiture, va-t-on savoir pourquoi ! Vichy, c’est cela, mais c’est aussi et surtout une très jolie ville, à la végétation verdoyante du fait de ses sources thermales, qui lui valent d’être connue comme l’une des plus prestigieuses stations thermales françaises.

Et c’est dans ces lieux que le célèbre hôtel 5* Vichy Célestins, propose des cures thermales, thalassothérapies, activités bien-être, et soins à base de l’eau minérale de la source, au sein de son Spa – le plus grand médical Thermal Spa d’Europe.

Avec un grand choix de formules, objectifs ou thématiques de séjour : Forme / Beauté / Santé, ce très bel établissement s’adressera aux mères et filles voulant s’offrir un week-end bien-être au calme, aux couples en quête d’intimité et de déconnexion, aux groupes d’amies voulant tout simplement prendre soin d’elles dans un cadre privilégié… Bref, l’hôtel met à disposition tout ce qu’il faut, en termes de prestations d’exception et de confort.

Pourquoi y va-t-on ?

1/ Pour déconnecter :

La station thermale de Vichy est effectivement une ville CALME et VERTE. De promenades couvertes en rues commerçantes, en passant par les bords de l’Allier, on se laisse avec facilité, gagné par l’atmosphère vivifiante et apaisante des lieux. Entre sources thermales, jardins impériaux, infrastructures sportives et culturelles, il fait bon y vivre, et se détendre. Et avec ses 140 hectares de parcs, celle que l’on surnomme la « Reine des villes d’eau », est un véritable poumon vert.

Vue depuis la terrasse du Vichy Célestins Spa Hôtel

Source Thermale de Vchy

2/ Pour les bienfaits de l’eau thermale de la source :

Pour information, les eaux thermales de Vichy sont nées au pied des volcans d’Auvergne. Au contact du magma, elles se sont réchauffées puis ont entamé un parcours millénaire, jusqu’à 4 000 mètres de profondeur, à travers des roches d’une très grande diversité. Elles sont naturellement gazeuses, riches en sels minéraux et en oligo-éléments : bicarbonate, lithium, calcium, fer, manganèse, potassium, strontium, zinc, fluor…

Propriétés entièrement exploitées par l’hôtel dans leurs prestations et l’ensemble de leurs soins : enveloppements / gommages / bains. Mais aussi en cuisine, à la carte du restaurant N3 de l’hôtel. On apprécie le fait que la promesse soit tenue jusqu’au bout. Et l’on peut dire que cela fonctionne très bien.

Découverte du programme Trilogie Signature avec :

un Bain Hydromassant à l’eau de Vichy Célestins : idéal pour détendre et tonifier.
un Enveloppement de Boues Végéto-Minérales : là aussi, c’est la détente musculaire, qui est ciblée.
une Douche de Vichy à 2 mains : ce massage du corps, sous une pluie d’eau thermale, assure une stimulation de la circulation.

Thermal Spa Vichy Célestins

Piscine chauffée de l’hôtel

3/ Pour le cadre de l’hôtel

Le Vichy Célestins Spa Hôtel, 5 étoiles et membre du groupe Hôtels & Préférence, est avant tout un établissement moderne, spacieux, lumineux – doté de pépites très appréciables : une immense piscine au dernier étage avec vue sur l’Allier – et partie extérieure, chauffée à 30 degrés et bien-sûr à l’eau thermale de Vichy ! Des chambres très agréables, avec – je dois dire, l’un des meilleurs couchages qu’il m’ait été donné d’avoir ! Et une offre de restauration savoureuse, équilibrée, et à base de produits savamment sourcés.

Chambre, Vichy Célestins Spa Hôtel

Restaurant N3, Vichy Célestins Spa Hôtel

Piscine extérieure chauffée, Vichy Célestins Spa Hôtel

Restaurant N3, Vichy Célestins Spa Hôtel

Le genre de week-end revitalisant, décontractant – une bulle de bien-être et de naturel d’où l’on ressort avec une peau neuve et douce, à souhait !

VICHY CÉLESTINS SPA HÔTEL
111 Boulevard des États-Unis 03200 VICHY – FRANCE

Téléphone : +33(0)4 70 30 82 00
E-mail : vichy-spa-hotel-les-celestins@compagniedevichy.com

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[IDEE WEEK-END] Retour à l’Equilibre au Hameau des Baux, en Provence.

Mathilde — Sun, 22 May 2016 14:11:38 +0000

La Provence fait partie de ces endroits où venir et revenir est toujours synonyme de joie et d’apaisement.

Alors si on y posait ses valises, tout particulièrement au Hameau des Baux, ce petit havre de paix qui fait aujourd’hui, beaucoup parler de lui.

Fort de son succès en 2015, 1ère saison après son ouverture, le Hameau continue sur sa belle lancée. Nouvelles collaborations et nouveaux programmes au menu, le Hameau des Baux, joue toujours sur l’alliance innovation et respect de la région. Du charme provençal aux collections internationales qui habitent le lieu, on est autant envoûté et charmé, que dépaysé… sa signature en quelques sortes.

Unique en son genre, le concept-hôtel Hameau des Baux, c’est avant tout un endroit où il fait bon vivre.

Une ambiance particulière règne dans cet établissement de seulement 20 Suites & Chambres – un « home sweet home » provençal, service haut-de-gamme à l’esprit familial en prime !

En quelques mots, tout est parti d’une idée d’Eric-Jean Floureusse, passionné d’arts et de design, qui en rachetant le Hameau en 2013, a décidé avec son ami Thierry Pastor, amateur de voitures de collection, de créer un hôtel atypique.

Ancré dans l’esprit régional, il propose une lecture différente des codes traditionnels du luxe, et s’adresse à une nouvelle génération de clients, avides d’expériences inédites.

Et quelle tranquillité : celle que l’on vient chercher seul en quête de spiritualité ou méditation, à deux en quête d’intimité, ou en famille pour se retrouver.

C’est dans cet esprit de plénitude qu’a été lancée cette année une offre « Bien-Etre » sur mesure. Où chaque hôte peut choisir son programme thématique dont Le Retour à L’équilibre que j’ai pu expérimenter.

De quoi s’agit-il ? D’un « Oubliez-tout-Vous-n’avez-qu’à-vous-laisser-guider-et-profiter » !

Adieu planification, tension, obsession des horaires. On déconnecte complètement pour atteindre un état de quiétude et d’équilibre qu’on ne voudrait jamais quitter.

On lâche prise et on se recentre, par des massages, soins du corps et du visage, cours de yoga personnel, séance de stretching postural alliant techniques de sophrologie et de relaxation.

Plus de 5 heures en 3 jours, « chouchouté » par des experts & coachs, hautement sélectionnés par l’équipe du Hameau.

-> Mon 1er coup de cœur

Les sessions de yoga Vinyasa, dispensées par Emilie Mognetti dans les jardins du Hameau, au petit matin. Avec juste ce qu’il faut de soleil, de brise, et de calme. Rappelons que le lieu s’étend sur 5 hectares nichés aux pieds des Alpilles. Un véritable écrin de nature.

Une session de yoga personnalisée donc, où chaque mot et chaque inspiration, prennent une autre dimension. La connexion entre le corps, l’esprit et l’environnement est plus forte que jamais.

On sent les rayons du soleil sur sa peau, la brise légère embaumant les pins et les oliviers, les herbes picotant légèrement les pieds… Les postures d’Ardhachandrasana, Utthita Parsvakonasana, ou encore Trikonasana se font directement tête vers le ciel ! La Philosophie du yoga est à son maximum.

Je n’avais pas vécu cette intensité depuis mon voyage au Costa Rica, pays où le yoga est un art de vivre.

Un grand merci à Emilie, formidable maître yogi. Qui en plus de rayonner, sait parfaitement adapter le cours au niveau, et à la personnalité de ses élèves. Très à l’écoute, et attentive aux placements. Un moment de bonheur, tout simplement.

-> la découverte d’une discipline bien-être

« Méthode postural & sophrologique », inspirée du stretching postural et corrigée par la sophrologue Mélanie Barneron, en y ajoutant sophrologie, kinésie thérapie, et postures de yoga. Bref, un enchaînement d’exercices axés sur le travail et maintien du corps et des muscles en profondeur, et en douceur.

Cela peut paraître compliqué dans les termes, il en est tout l’inverse à la pratique. C’est naturellement et instinctivement, que l’on adopte ses postures. Elles apportent un équilibre et une conscience de son corps, qui fait beaucoup de bien. A pratiquer sans modération ! D’ailleurs, comme le dit Mélanie on peut au quotidien mettre en pratique ces bons réflexes.

-> enfin, des massages à tout va !

Corps, visage, tête, pieds, tout y passe. Tonique, ou plus souple selon la demande. Là encore, la qualité en est le maître mot. On appréciera de les recevoir en chambre ou en extérieur sur les terrasses privatives. Un luxe supplémentaire. Très bon souvenir, entre autres, de la séance de Dien Chang – réflexologie faciale.

Une jolie découverte de la gamme naturelle et Eco Certifiée, à l’huile d’olive, « Le Baume Intégral » par Céline Escand.

Mais le Hameau des Baux, c’est aussi :

1/ Une région sublime à parcourir

Partir en randonnée dans les Alpilles, flâner dans les charmantes villes de St Rémy de Provence ou des Baux de Provence, s’émerveiller dans les Carrières de Lumières, aller sur les traces de Van Gogh, Picasso ou encore Daudet. Un refuge pour de nombreux artistes.

2/ De l’Aventure & du Fun à revendre

Avec un des points forts du lieu : La collection hors pair de cabriolets. 8 modèles mythiques pour une escapade romantique au couché du soleil, un pique-nique improvisé dans les Alpilles.. Virées en Mustang, Méhari ou Alpha Roméo : retours de regards garantis !

-> Mon second coup de cœur du séjour d’ailleurs : Faire rugir le moteur de l’Alpha Romeo sur les routes provençales des Alpilles. Un brin Grace Kelly – ou plutôt Bridget Jones dans le brushing !

3/ Un cadre et une décoration qui prête à l’évasion

Suites et chambres spacieuses, ouvertes sur la nature et réparties sur le domaine entre la Bastide, la Grange, et plusieurs Mazets indépendants. Mobilier chic et vintage avec lequel il est possible de repartir.
(Tour des lieux en images ci-dessous.)

Sans oublier une restauration toute en saveurs et couleurs méditerranéennes à La Table du Hameau. Le retour du marché s’affiche sur la carte courte : du beau, du frais, et du soigné, dans les cuisines de José Maréchal, avec le jeune chef Julien Rigot. Huile d’olives produite par le Hameau, brioches faites minute pour l’accompagner, on apprécie ce genre de détails qui fait toute la différence.

4/ Enfin, une équipe en place « au taquet » !

Présents sans être imposants, et à l’écoute des vacanciers, pour devancer leurs envies et attentes. Et savoir par exemple dès le second dîner, qu’il faut apporter de l’eau pétillante, du pain complet, et suggérer en premier lieu le plat à base de poisson. Le traitement est qui dirait très VIP !

Après trois jours, on connait déjà le nom du personnel : la souriante Priscilla à l’accueil, Jérémie, le Chef Concierge prêt à organiser votre journée pour la rendre unique, ou encore Thierry le co-fondateur et responsable de la collection de cabriolets, avide de bons conseils. Et ce qui fait la différence, c’est que les gens portent ce lieu. Ils l’aiment et en sont l’âme. Pas étonnant qu’une telle atmosphère y règne, et que l’on se sente chez soi, libre d’apprécier le luxe qui nous est offert.

Si les mots Plénitude – Déconnexion – Bien-Etre vous parlent, je vous conseille donc de filer au Hameau des Baux.

Le Hameau des Baux en images, ci-dessous. Les photos ont été prises avec le tout nouveau Lumix TZ100 de Panasonic. Je vous en dis plus sur ce compagnon idéal de tous les voyageurs ici.

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Le Hameau des Baux

La Terrasse du Hameau des Baux

Le Hameau des Baux

La Chapelle du Hameau des Baux

Le Café du Hameau des Baux

Le Hameau des Baux

La Piscine du Hameau des Baux

Les Cabriolets de collection du Hameau des Baux

Virée en Alpha Romeo dans les Alpilles

Les Salons du Hameau des Baux

La Chambre Deluxe Terrasse « Soleilladou »

La Salle de bain de la Chambre Deluxe Terrasse « Soleilladou »

La Chambre Deluxe Terrasse « Soleilladou »

Le Hameau des Baux

Le restaurant La Table du Hameau

La Cuisine du chef Julien Rigot

Le Hameau des Baux

Petit déjeuner au Hameau des Baux

Les Confitures Maison du Hameau des Baux

La Cuisine du chef Julien Rigot

Cours de Yoga au Hameau des Baux

Cours de Yoga au Hameau des Baux avec Emilie Mognetti

Massage Retour à L’Equilibre du Hameau des Baux

Les Produits Le Baume Intégral

La Table du Hameau

La Cuisine du chef Julien Rigot

Saint-Rémy de Provence

Le Marché de Saint-Rémy de Provence

Balade en région

Le « Roché Percé »

Balade dans les Alpilles

Les Carrières de nuit

Thierry, de l’équipe du Hameau des baux

Jérémie, de l’équipe du Hameau des Baux

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[IDEE WEEK-END] Les incontournables d’un séjour unique en Provence

Mathilde — Sat, 07 Nov 2015 19:32:57 +0000

Les incontournables d’un séjour unique en Provence … Au cœur de l’Abbaye de Sainte Croix.

La Provence, on la connaît, du moins on croit la connaître ; mais elle fait partie de ces destinations où chaque séjour passé prend un nouveau visage… de celles auxquelles on goûte avec toujours autant de plaisir.

Retour sur un périple agrémenté de pépites régionales à ne pas louper.

Top 6 des choses à faire lors de votre prochaine escapade :

* Loger dans des lieux insolites :

Abbaye de Sainte Croix.

Si je ne devais en retenir qu’un, ce serait celui-là. Niché sur les hauteurs de Salon de Provence, il s’agit là d’un véritable havre de paix, où l’histoire monacale – l’Abbaye date du XIIème siècle, impose la quiétude et l’intimité ; et où le cadre enchanteur accompagne les âmes sur le chemin du bonheur… C’est peu dire !

On reste en effet sans voix face aux 20 hectares de pinède et de garrigue, et à la vue panoramique sur la plaine de Salon de Provence. Avis aux fiancés ou couple batifolant, il n’est pas exagéré de vanter le caractère unique de cet hôtel 4 étoiles. Raffinement et élégance en sont les maîtres mots.

A l’instar des établissements de la collection Hôtels & Préférence, et du groupe Garrigae : l’Abbaye de Sainte Croix est un hôtel de caractère. Côté décoration, les anciennes cellules des moines bénédictins ont été conservées et aménagées en chambres et suites – leur conférant un style bien particulier. On retrouve la rondeur des voûtes qui, toutes immaculées, inondent les pièces de lumière. La plupart d’entre elles ayant des terrasses avec vue, imaginez le réveil : levé du soleil et couleurs chaudes de la Provence, en toute intimité. Salons, restaurants, spa sont également des espaces cosy, chaleureux, et décorés avec soin. A noter la présence d’une cheminée, auprès de laquelle, on déguste volontiers une coupe de fines bulles avant d’aller dîner. Un goût de luxe sans prétention, à l’arrière parfum de senteurs provençales.

Avec une petite capacité d’accueil (25 chambres au total), l’hôtel est une destination secrète, idéale pour les escapades romantiques et occasions un tantinet spéciales…

Distillerie de Pezenas.

Un tout autre genre, pour une tout autre expérience dans cet hôtel au design très travaillé. Ancienne distillerie, il a été réaménagé en Boutique Hôtel haut-de-gamme, en 2012, alliant modernité des services et de la décoration, et respect du terroir et de la culture régionale. Suites et appartements portent les couleurs de la ville, et de son patrimoine : Rouge Royal, à l’image du vin, des arts et notamment du théâtre… Une fois encore, le lieu est singulier et échappe aux standards de l’hôtellerie. Qui plus est, et pour ne pas nous déplaire, possède un spa de qualité. Un espace détente atypique par ses teintes lis de vin et ocre. Les familles à la recherche de liberté seront contentes d’ apprendre que des appartements sont à louer, au sein de l’établissement.

* Découvrir des villages authentiques :

Située entre les Alpilles et le Lubéron, la région s’inscrit dans un patrimoine culturel mondialement reconnu : des décors naturels et spectaculaires, telles que les Calanques, la Carrière de Lumières… Les vestiges d’une histoire passionnante tels qu’Arles et ses célèbres arènes, Avignon et le Palais des Papes, Salon de Provence avec le Château de l’Empéri et tous les vestiges de Nostradamus…

Avec de nombreuses villes au charme unique : Salon de Provence, Les Baux de Provence, Pezenas, ou encore Saint Rémy de Provence, Lourmarin, Aix en Provence…

* Ne pas manquer de s’arrêter dans certaines maisons artisanales, emblématiques du savoir faire traditionnel français :

La Savonnerie Rampal Latour et sa production artisanale de savons, depuis près de deux siècles. On y apprend l’histoire du Savon de Marseille et on découvre des produits uniques et complètement naturels : aussi beau esthétiquement, que bon pour le corps. Côté informations, on est ravi d’apprendre les vertus méconnues du célèbre lingot marseillais : antiseptique, anti-crampe, antimite et anti-tartre ! Un concentré d’excellence, constitué à base d’huiles 100% pures végétales.

Le Château d’Estoublon et sa production d’huile d’olive et de vin. Datant du XVIIIème, la demeure est bordée par sa roseraie, ses vergers d’oliviers et ses vignobles : un lieu privilégié qui jouit d’un terroir privilégié. Et qui tire son nom du moulin : Estoublon signifiant Blé en provençal. Au programme : dégustation de crus d’huiles d’olive, et cuvées du Château, pour ravir les papilles et repartir avec quelques jolis cadeaux à offrir, comme la subtile Cuvée Mogador 2009. Pour information, les huiles du domaine, « fruitées verte », possèdent l’AOP Baux de Provence. Pressées à froid, les olives sont récoltées jeunes, ce qui leur apporte des notes végétales et une palette aromatique très fruitée.

La maison Noilly Prat qui rayonne dans les bars du monde entier. Nées d’une entreprise familiale, les fameuses bouteilles vertes font aujourd’hui le bonheur des meilleurs bartenders de la planète. Visiter la maison, c’est découvrir un autre visage de cet alcool bien connu, et s’essayer à la mixologie. Elle organise des dégustations de cocktails en version traditionnelle ou twistée. Tentés par un Dry Martini ou Dirty Martini (sa version originale qui fait fureur à New-York) ? Ces cocktails n’auront plus de secret pour vous !

* S’immerger dans un spectacle unique :

Et vivre un grand moment d’émotion au sein des Carrières de Lumière. Plongeon immédiat dans la Renaissance Italienne, à l’honneur en ce moment, et jusqu’en décembre. Avant d’entrer, en 2016, dans l’univers du peintre Marc Chagall. Décor unique au monde, issu des exploitations de bauxite de la région, du début du siècle, dans lequel ce spectacle Sons & Lumières prend une dimension inédite, et destinée à tous. Émerveillement garanti.

* Savourer une cuisine à l’image de la Provence : généreuse, colorée, savoureuse.

Deux adresses notamment où la déguster :

Le restaurant de la Distillerie de Pezenas, accueillant à ses fourneaux un nouveau chef depuis septembre, et proposant une cuisine de terroir, centrée sur le produit. Saison des champignons oblige, jolie mention aux plats forestiers de la carte.

La table de Jonathan Lelorec, chef de l’Abbaye de Sainte Croix, subtile et raffinée. Souvenir d’un excellent Filet de Dorade, rôti à l’huile de Fenouil, Niçoise de Légumes au Basilic, Émulsion Fenouillette Sauvage. Les herbes aromatiques provençales inspirent et caractérisent les mets du chef.

*Et enfin, respirer le bon air du sud, qui embaume le soleil, les pins, et la nature !

Arrière-saison magnifique, et climat privilégié prolongent délicieusement l’été.

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L’Abbaye de Sainte Croix

Le Château d’Estoublon

Les Baux de Provence

La Distillerie de Pezenas

La Savonnerie Rampal Latour de Salon de Provence

Les Carrières de Lumière des Baux de Provence

La Maison Noilly Prat

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