Quels cadeaux cette année à Noël… Avec tout ce que nous traversons en ce moment: pandémie de COVID-19, crise économique, confinement, télé-travail, perte de la vie sociale, et j’en passe. Il est difficile de savoir quoi s’offrir à Noël, pour apaiser les tensions et mettre un peu de baume au coeur. Cette année on veut donner du sens aux Fêtes de fin d’année. Et pour cela, on fait le choix d’offrir ou de s’offrir des cadeaux de Noël qui ont du sens ! Qualité, fabrication Made in France si possible, durabilité, etc. ; autant de critères à appliquer aujourd’hui pour fêter Noël.

Voici donc une petite sélection d’idées de cadeaux de Noël, pour ces fêtes de fin d’année très… spéciales.

Des idées de cadeaux dans le domaine du sport, du voyage, et du bien-être… c’est parti pour cette Wish List de Noël 2020 !

1/ Un ensemble cuissard + jersey Rapha

Amis cyclistes, cette année, on s’offre LA tenue de vélo de route, qui allie performance & style, pour les prochaines sorties de 2021.

Un ensemble cuissard et jersey de la marque britannique, connue pour concevoir et fabriquer les plus beaux vêtements de cyclisme au monde: Rapha.

Rapha est idéale pour les débutants (que je suis !) comme pour les amateurs et les pro 😉 Un véritable gage de qualité.

2020 a malheureusement été pauvre en sorties vélo, alors on mise tout sur 2021, et on affiche le top niveau de l’équipement en matière de cuissard et de jersey spécial vélo de course.

Conçus pour tous les jours, pour les circuits difficiles ou les sorties par temps froid, les produits Rapha sont connus et appréciés pour redéfinir le confort, les performances et le style pour les cyclistes.

Alors on fonce ! Faîtes votre choix, le mien est fait 😉

2/ Le nouveau sac-à-dos Kånken en laine recyclée

On choisit le plus beau des sacs à dos pour repartir à l’aventure dès que possible !

Depuis quelques années, les sacs-à-dos Kånken de la marque Fjällräven font l’unanimité ! Auprès des plus jeunes comme des moins jeunes.

Cette année, leur grande nouveauté, c’est le Kånken en laine recyclée toute douce…le Kånken Re-Wool. Rien de mieux pour évoquer Noël !

Il existe en gris clair, bleu marine ainsi que – comme le mien !, en attrayant motif bûcheron à carreaux rouge et bleu

Conforme au modèle original et confectionné en Re-wool, un matériau propre à Fjӓllrӓven, le sac-à-dos Kånken Re-Wool est un mélange produit à 80 % dans une laine recyclée pré-consommateur (chutes provenant de l’industrie textile italienne) qui est triée, broyée puis filée et renforcée avec 20 % de nylon recyclé.

Re-Wool réduit la demande en matériaux vierges, mais en plus de cela, elle n’est pas teinte à nouveau, c’est-à-dire que sa production requiert considérablement moins d’eau, d’énergie et de produits chimiques.

Tissée selon la technique Melton, Re-Wool est renforcée avec du G-1000, notre matériau durable, et le sac à dos se complète de la nouvelle version du logo-renard unique à Fjӓllrӓven, un badge circulaire en textile.

Hâte de l’emporter avec moi lors de mes prochains voyages !!!

3/ Une sélection de masques visage Mademoiselle Sainte Nitouche

On prend soin de soi et de ceux qu’on aime…

Mademoiselle Sainte Nitouche, c’est une toute nouvelle marque Made in France, dédiée à un nouveau rituel incontournable de nos salles de bain : les masques visage express!

Chez Mademoiselle Sainte Nitouche, pas de focus sur un seul support: la marque révolutionne le masque de beauté traditionnel. Pour cela, ils travaillent avec un laboratoire français spécialiste de l’innovation et de la tendance du moment : la gélification de l’alginate, une substance issue des algues, associé à des actifs naturels marins ou terrestres. 

Gamme HYDRO, gamme BIO & CO, ou gamme SHAKE IT YOURSELF – ma préférée: des masques poudre à mélanger soi-même, à l’aide d’un shaker. Eau et poudre se combinent instantanément, et délivrent une texture onctueuse à appliquer directement sur le visage. C’est carrément top !

Faciles d’utilisation, les masques Mademoiselle Sainte Nitouche s’adaptent à toutes les formes du visage telle une seconde peau.
Petit coup de cœur pour le spécial « Lips », l’arme beauté pour réconforter les lèvres desséchées par le port du masque.

Et ce qu’on aime: tous les masques sont 100% français ! Un cadeau de Noël beauté à offrir à celles qu’on aime… N’hésitez pas 😉

4/ Le Kit Essentiel de télétravail de chez Bakker Elkhuizen

Cadeau de Noël utile en 2020: être bien équipé pour mieux télétravailler…

Avoir un kit de télétravail chez soi, c’est quand même la garantie de limiter la fatigue visuelle et les troubles musculo-squelettiques. La meilleure assistance possible pour organiser son poste de travail à domicile.

La Home Working Box de Bakker Elkhuizen propose ainsi différents supports et outils ergonomiques pour adopter une posture de travail saine.

Le kit comporte notamment un support pour positionner son ordinateur portable à la bonne hauteur, un clavier compact pour diminuer la charge des avant-bras et une souris verticale qui prévient les désagréments d’un poignet trop courbé vers le côté.

Personnellement, je suis fan du réhausseur de portable, qui force à se tenir droite ! Amis Freelances, à tester d’urgence !

5/ Des affiches Draeger

Home sweet home

A ce sujet, viendra très prochainement sur le Blog, un article spécial Déco !

On décore donc son chez-soi avec des affiches Draeger. A offrir ou à demander, on met de la couleur et du style sur nos murs 😉

Entreprise française fondée en 1886, historiquement spécialisée dans l’imprimerie et notamment l’impression de cartes postales, elle est aujourd’hui à l’origine de décorations murales (affiches, stickers, etc.), de papiers cadeaux, d’agendas-calendriers-carnets, mais aussi de mugs, photophores… des transmetteurs d’émotions, en d’autres mots.

Côté affiches, ils ont vraiment un large choix, et couvrent de nombreuses thématiques… Vous trouverez forcément votre bonheur !

Comme mon coup de cœur pour l’affiche Maroc, en 50×70 cm.

Bref. J’espère que cette sélection vous donnera quelques jolies idées à offrir à vos proches, ou à vous-mêmes !

Et surtout, passez de très belles fêtes de Noël entourés de ceux que vous aimez ! Joyeux Noël de toute la rédaction 😉

Stay Tuned For Life

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La détente et le bien-être font partie intégrante de notre épanouissement, on le sait bien. Alors si on profitait des fêtes de Noël pour s’offrir quelques minutes de bonheur.

Une heure de Réflexologie Plantaire entre les mains de Magalie de la Maison Hälsa …

La Maison Hälsa, qui signifie santé en suédois, a été créée par Magalie, une jolie publicitaire reconvertie en prêtresse du bien-être. Formée à la réflexologie plantaire, et à la médecine chinoise traditionnelle – qui la passionne, elle associe les deux méthodes dans le protocole qu’elle délivre. Le principe ? Le pied est la représentation miniaturisée du corps humain. A chaque zone réflexe correspond donc un organe, muscle, ou une partie spécifique du corps. Au delà d’un moment de détente où l’on peut gagner en énergie et en confort, ces soins se révèlent thérapeutiques, et vont beaucoup plus loin en remédiant à certains maux : migraines, problèmes digestifs, douleurs articulaires, etc.

Équilibre et harmonie des énergies, notre corps a tout à y gagner.

Participant à de nombreux événements branchés : les Happy Happening Morning GloryVille et autre Yoga in the City qui font fureur à Paris, Magalie dispense ses précieux soins à domicile ou au sein du célèbre Tigre Yoya Club et Sudio Kinétique.

Comment cela se passe ? Allongée ou confortablement assise, on essaie de se détendre au maximum. Et une fois que les pieds ont été nettoyés, le massage commence et dure généralement entre trente minutes et une heure. Il faut compter au moins 3 séances pour des effets en profondeur mais dès la première, une sensation d’apaisement apparaît – et je ne vous parle pas de la qualité du sommeil procuré.

Cette technique de massage ancestrale a tout pour plaire, et Magalie l’applique avec toute la douceur et le savoir-faire nécessaire pour en optimiser les effets !

Alors on ne résiste pas, et on s’offre ce petit plaisir pour une sensation de pieds en éventail !

Toutes les informations pratiques par ici.

Stay Tuned For Life

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1/ Bar Premium

Ce site de vente en ligne propose ainsi une large gamme de champagnes et spiritueux, et des services personnalisés plutôt sympathiques :

• Visites de caves et chais (caves de champagne, chais de cognac, etc.)
• Cours de cocktails à domicile entre amis, avec un barman professionnel (effets garantis !)
• Recettes originales avec accords gastronomiques
• ou encore Personnalisation de bouteilles, pour attentions très spéciales.

Côté produits, on y découvre des coffrets d’exception à l’instar du Coffret Mumm Cordon Rouge Brut Sélection Grand Cru, et son Kit de dégustation (1 bouteille, 6 flûtes, 1 seau à champagne, 1 bouchon stoppeur), ou du Kit Mojito Havana Club 3 ans (1 bouteille, 6 verres, 1 pilon, 1 presse citron, 6 batteurs et 1 livret), pour toute envie de soirées cubaines… Tout est livré à domicile en un temps record, ce côté pratique n’est pas s’en déplaire !

De quoi laisser une belle place à l’improvisation et la spontanéité !

En bref, un bon réflexe à adopter, pour découvrir des alcools premium, directement livrés chez soi. Plus d’informations ici : BarPremium.

2/ Chais d’Oeuvre

Toujours dans les Chais – ne nous éloignons pas des bonnes choses, voici Chais d’Oeuvre : un club de dégustation, dont la sélection et les conseils, ne sont autres que ceux de Manuel Peyrondet, le sommelier du Royal Monceau, Meilleur Sommelier de France 2008, et qui propose – nouveauté de l’année, un coffret mensuel de 3 bouteilles de vin avec guide de présentation & recettes en accord avec les vins du mois.

Quoi de beau pour les Fêtes ?

Un coffret « Noël Presque Parfait », axé sur l’accord des vins ; un duo d’élégance pour le coffret Louis Roederer et Caviar de Neuvic. Mais aussi un match Côtes de Beaune vs Côtes de Nuits, à découvrir dans l’édition Grands Rouges de Bourgogne.

Plus d’informations ici : Chais d’Oeuvre.

3/ L’Absolut Electrik

On mêle ici design & spiritueux pour les adeptes de la Vodka, avec cette édition limitée de fin d’année. Ligne épurée, essence brute de ses courbes, en bleu électrique ou gris sidéral, la bouteille devient un véritable objet collector, qui saura en séduire certains, et conviendra à des budgets plus modestes.

Retour à l’ADN de cette marque emblématique.

L’Absolut Electrik est disponible en grande distribution au prix indicatif de 17 €.

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Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

Nouvel épisode dans les chroniques du Club des Vins par Nicolas, pour terminer l’année sous le signe des Lumières … Soirée Ruinart chez Guy Martin.

Ambiance mondaine, au 68 de l’avenue des Champs Elysées. Tenues habillées, le rendez-vous est pris tôt pour les heureux membres de ce club privé. Car si le 68 abrite en surface la mythique boutique Guerlain, Guy Martin y a installé ses cuisines au -1, avec un restaurant où l’univers de la parfumerie devient pluri-sensoriel, et inspire sa carte.

Privatisée pour l’évenement, une seule et même table trône au coeur de la salle. Une vingtaine de couverts – privilégiés que nous sommes, y sont élégamment disposés… Bref, le ton est donné. Bienvenue à la croisée de la Maison Ruinart et du Chef Guy Martin.

Mais, c’est par un tablier que l’on enfile, que la soirée commence. Ce soir, nous sommes les chefs – sous l’oeil bienveillant du grand Guy Martin et de son équipe. Instants partagés en cuisine : ça coupe, ça taille, ça saisit … et ça rit. Le naturel et l’informel l’emportent ; le moment est hors du commun.

Les invités : des influenceurs 2.0, aussi appelés blogueurs, ayant pour trait commun – hormis la maîtrise de leur indispensable smartphone, un attrait pour les moments d’exception. Et cela tombe bien.

Dispachés en 3 équipes chargées respectivement de l’entrée, du plat et du dessert, on notera la présence de quelques grosses pointures de l’influence digitale, telles que Enjoy Phoenix et Youmakefashion, ou plus spécialisées dans le sacro saint univers de la Gastronomie et l’Oenologie : Goutdfood, Luxsure et Frenchnakedchef…

Des échanges, des rires .. mais aussi et surtout des bulles. Car pour accompagner ces moments, et laisser la magie opérer complètement, quoi de mieux que la plus ancienne maison de champagne, dont la réputation n’a d’égal que le plaisir qu’elle procure : Ruinart, bien entendu.

Contexte parfait pour découvrir ou redécouvrir cette maison d’exception, qui nous prouve une fois encore que le champagne, à travers ses grandes cuvées, peut accompagner tout un repas : de l’apéritif en cuisine à la dernière bouchée sucrée autour de notre divine tablée.

Créée au siècle des Lumières, la maison Ruinart incarne ce que nous aimons appeler l’Art de vivre à la française – cette culture du bon et du beau qui privilégie le goût fin et élégant, léger et rare. Intemporel, c’est un champagne qui se conjugue aussi à l’avenir : que l’on apprend à connaître, et à déguster de façon ludique, informelle. D’ailleurs, c’est bien réducteur de dire « champagne » au singulier, car on ne boit pas de champagne, mais on choisit une bouteille, qui a une histoire, un auteur, une identité.

Portant la signature du Chardonnay, ce grand cépage blanc de la Champagne, les cuvées de la Maison ont tout de même cette caractérisque d’offrir un vin lumineux et intense, à la légèreté unique.

Au menu de la soirée :

Apéritif en cuisine avec le « R » de Ruinart brut. On est dès lors dans l’ambiance… Et en tant que grande amatrice de Brut, il est frais, plus tendu, et se déguste derrière les fourneaux en toute décontraction. Le meilleur des apéritifs !

A table, ce sont des Nems Végétaux , qu’accompagne le Ruinart Millésimé 2009 ou « R2009 », dégusté en avant-première ! Mais bientôt dans les rayons des cavistes Nicolas. Fait d’une seule et même année, lorsque celle-ci est jugée exceptionelle, le millésimé est en général plus racé, et c’est vrai que son équilibre est brillant.

S’ensuit le Cabillaud façon tandori et son écrasé de pommes de terre à la ciboulette et à l’orange, servi avec un Ruinart blanc de blancs. Ce champagne est considéré comme l’expression parfaite du goût Ruinart. 100% Chardonnay, l’emblématique cuvée est un double plaisir. Visuel dans un premier temps : son flacon Magnum – taille optimale pour libérer tous les arômes et l’effervescence du vin, et le laisser gagner en complexité et maturité, sublime l’éclat de sa robe dorée. Et gustatif évidemment, la rondeur de ce vin d’exception, se marie parfaitement à la chair du cabillaud.

On clôture alors les festivités avec un Sabayon aux fruits exotiques et un gourmand Ruinart rosé. Ses notes de Pinot noir apportent ce côté épicé et fruité qui laisse en bouche un tapis soyeux.

Merci au Club des Vins, à la Maison Ruinart et au Chef Guy Martin – qui nous prouve soit dit en passant que la passion et le talent mènent à bien des choses.

Retour en images sur cette soirée millésimée, signée @JohnnyBGoode.

Et excellentes Fêtes de fin d’année à tous !

Stay Tuned For Life

Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

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Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

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Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

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Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

Club des Vins – Nicolas & Ruinart chez Guy Martin

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Alors la bonne idée de l’année, qui saura se rappeler chaque mois à nos chers et tendres, tient en 3 petites lettres : B – O – X.

En voici deux à choisir, selon qu’il soit plutôt Beer Guy ou Amateur de bons crus !

1/ Ma Bière Box 

• Sa box et toute l’excitation qui accompagne l’arrivée d’un colis…
• Une sélection pointue des meilleures bières artisanales
• Un sous bock personnalisé (et à collectionner !) pour chaque type de bière

Elle s’adresse à Lui, si, en bonne amateur de bières, il en a assez de boire toujours les mêmes !

Ma Bière Box, est donc un nouveau venu dans l’univers des Box, qui a décidé de goûter autre chose et de le proposer à tout le monde, en sélectionnant chaque mois, trois nouvelles bières artisanales françaises.

Pour cela, l’équipe va à la rencontre des brasseurs afin de dénicher les meilleures bières artisanales de France. Au programme : Dégustation, partage et plaisir, autour des sélections d’Antoine Vidal, élu meilleur biérologue de France 2013.  On se laisse ainsi guider par ses conseils dégustations : la couleur, le nez, le goût et l’association avec des mets sont à découvrir à travers des vidéos didactiques.

La box du mois ? A l’Aven (BRASSERIE MÉLUSINE (85), AROMATISÉE AU CHANVRE, 5°), La Paillette (BRASSERIE LA PAILLETTE (14), BLONDE, 4,7°), et La Moulins d’Ascq Ambrée (BRASSERIE MOULINS D’ASCQ (59), AMBRÉE, 6,6°).

Abonnement de 3, 6 mois, ou sans engagement (pour vivre l’expérience à fond !) à partir de 19,90€/mois.

2/ La Box du Petit Ballon

• Deux bouteilles de vin livrées à domicile
• Une sélection personnalisée en fonction de leurs préférences
• Des conseils de dégustation pour mieux comprendre le vin
• Les meilleurs prix pour racheter leurs vins préférés

Elle s’adresse à Lui, s’il aime le vin sans jamais savoir quoi acheter, s’il trouve que les sommeliers parlent une langue étrangère, ou si au contraire, il connaît le vin et est curieux de nouvelles découvertes et de surprises. Deux profils existent pour deux types d’abonnement : L’Âge de Raison pour les novices en quête de maîtrise des appellations et terroirs. Et Le Bel Âge, une sélection de vins parmi de grandes cuvées pour amateurs confirmés !

A noter que chaque coffret est livré avec sa gazette, le mensuel du Petit Ballon, rempli de conseils et d’astuces délivrés entre autre par Jean-Michel Deluc, ancien Chef Sommelier du Ritz. On découvre par exemple, un Syrah d’Afrique du Sud : Natana Cuvée Rouge 2013, idéal pour se faire plaisir à l’apéritif. Ou encore un Gaillac Domaine Sarrabelle.

Abonnement de 3,6 ou 12 mois à partir de 59,70€/mois.

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L’article On offre quoi à nos hommes cette année ? Une wishlist de Noël qui a de la bouteille ! est apparu en premier sur Stay Tuned For Life.

Les Fêtes de fin d’années approchent, et avec elles, des envies d’originalité et de dépaysement, pour rompre avec le traditionnel réveillon du nouvel an. Facile à comprendre ! On profite donc de ces moments privilégiés pour s’évader quelques jours en amoureux ou entre amis.

Nouvel acteur dans le secteur du tourisme et de l’organisation de voyages : Meetrip.com. Lancé en 2014, son concept est simple, « organiser des vacances qui nous ressemblent ». Le site sélectionne les meilleurs guides touristiques à travers le monde (5000 au total !), et nous emmène à la découverte de lieux incontournables et destinations inédites, ponctuées de secrets et d’anecdotes : New-York, Moscou, Karachi, Katmandou, Antsirabe, je continue ?

Son fonctionnement ? Il est tout simple ! Où que l’on soit, il suffit de se connecter sur le site (Meetrip.com), de sélectionner sa destination et de trouver LE guide en fonction de ses envies du moment (5000 activités proposées). C’est là que se distingue notre petit nouveau. Le voyage prend un visage romantique, insolite, culturel, ou festif, selon le critère retenu. Encore indécis ? Il est aussi possible de naviguer sur la carte des pays (175 pays référencés) pour trouver une foule d’inspirations  !

Et une fois sur place, on télécharge l’application pour réserver son guide instantanément. Easy ! Pour quelques heures ou une journée, les guides Meetrip nous invitent à découvrir une ville, son histoire, ses traditions… De quoi passer un réveillon sous le signe du dépaysement.

A Bruges, Jeroen propose une découverte des fameux chocolats belges. Dîner, musique, et vins italiens pour une nuit magique à Rome. Lisbonne et ses tramways et nombreux points de vue avec Carlos, ou sur les pas de Said, au cœur de la vallée d’Ourika à Marrakech, pour une expérience exceptionnelle.

Avec 1050 villes au compteur, inconditionnels des voyages s’abstenir !

Plus d’informations sur Meetrip.

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Marrakech

Bruges

Rome

Lisbonne

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Chaque Noël, le pays revêt en fin d’année, ses atours, pour plonger ses visiteurs dans un véritable conte de Noël. Y compris dans ses moyens de transport …

Effectivement, la magie de cette fête s’invite aussi au sein de la compagnie aérienne Finnair, élue « transporteur officiel du Père Noël depuis 1983 ».

Un bien joli tour du monde, à découvrir en images :
http://youtu.be/pcQBXqBdsqU

Mais l’esprit de Noël se retrouve également dans les assiettes avec un menu concocté spécialement, par le Chef finlandais Pekka Terävä, pour se rendre sur les terres de Santa Claus. Spécialités nationales de saison : truite fumée, canard poché ou encore cabillaud grillé ; vin chaud et pains d’épices sont proposés aux passagers.

Un peu de magie pour le plaisir des jeunes … et des moins jeunes !

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Table de Noël Dalloyau

Et oui, le décompte est lancé dans la course aux préparatifs de nos chers réveillons !

Mais qu’allons nous mettre cette année dans nos assiettes ? Et si nous commencions à rêver …
Sous le signe du raffinement et de la gourmandise.

Dalloyau, maison traditionnelle, classique – un peu reléguée sur le plan des traiteurs chics de « papa – maman », est certes une maison ancienne, datant de 1682 tout de même, mais qui fait partie de ces indémodables dont on ne saurait se passer.

C’est effectivement la conclusion que j’en ai tirée après avoir redécouvert ladite maison récemment. Et du rêve, il y en a eu pour ce diner de Noël d’exception.

Très souvent – je dirai même trop souvent associée aux desserts, chocolats, et autres douceurs, Dalloyau s’affirme pourtant comme un bel acteur de mets salés.

Sur la thématique de l’Opéra, initiée pour cette année 2014, la maison nous a invité à une véritable symphonie !

Patience en coque d’oursin, Saint – Jacques, en prélude (Mise en bouche de Saint jacques, brunoise de légumes d’hiver (potiron et patate douce), œufs de truite et Arënkha).

Ravioles de Homard et petits légumes (Raviole de chair de Homard, médaillons de Homard, légumes d’antan en brunoise avec une bisque crémeuse de langoustine), en entrée chaude : très belle réalisation. Parfait équilibre entre la pâte des ravioles et la garniture généreuse. Sauce aux langoustines, divine.

Pour ne pas s’arrêter en si bon chemin, on poursuit l’Opéra, en quittant la mer, avec un Filet de Bœuf farci au foie gras, feuilleté croustillant, sauce périgourdine au foie gras, et écrasé de pommes de terre à la truffe. Que dire ?

Et bien, que le traditionnel ne disparaîtra jamais. Car, lorsqu’il est réalisé avec brio, il vaut toutes les originalités et créations dont l’intention première est bien souvent de faire parler plutôt que de satisfaire.

Tendreté du bœuf, moelleux du feuilletage, et accompagnement de choix : le plaisir est la.

Place alors au sucré, au sucré de Noël, avec la bûche « Symphonie d’Opérettes ». Une création du chef pâtissier Nicolas Boucher, qui se dévoile en plusieurs actes ! Coque de chocolat 72% de Madagascar, base croustillante de noisettes du Piémont, chocolat, riz soufflé et dujas, crémeux aux zestes d’oranges, et duo de mousses à la noisette et au chocolat-noisettes.

Habituellement peu enthousiasmée par le mélange chocolat – oranges, il vient ici apporter ce qu’il faut d’amertume pour contrer la douceur de tout ce chocolat. Même si cela semble difficile à croire, le résultat est léger et aérien.

S’en suit une mélodie gourmande de macarons avec la création inédite au Champagne Brut Réserve Billecart – Salmon, et cœur de fraises des bois. Très joli mariage entre le brut rosé, l’amande et la fraise des bois.

Pour terminer, et comme le veut la tradition, c’est auprès du sapin que ca se passe ! Avec l’arbre de Noël, constitué de rochers lait et noir, et parsemés d’or. Histoire d’habiller ses tables de Fêtes, de gourmandise.

Des Fêtes en musique signées Dalloyau.
http://www.dalloyau.fr/

Stay Tuned For Life

Table de Noel Dalloyau

Patience en coque d’oursin, Saint – Jacques

Ravioles de Homard et petits légumes

Filet de Bœuf farci au foie gras, feuilleté croustillant, sauce périgourdine au foie gras, et écrasé de pommes de terre à la truffe

Filet de Bœuf farci au foie gras, feuilleté croustillant, sauce périgourdine au foie gras, et écrasé de pommes de terre à la truffe, servi

Symphonie d’Opérettes

Macaron Dalloyau au champagne Billecart Salmon

Macaron Dalloyau Champagne rose et fraise des bois

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