PARIS, Capitale du Luxe & de la Beauté, que l’on redécouvre au cœur du 16ème arrondissement, à la Clinique Eiffel – Carré d’Or, avec une carte de soins exclusive.

Comment ne pas résister à l’appel de prendre soin de soi, dans un cadre complètement privilégié ?

Située à deux pas du Trocadéro, au sein d’un Hôtel Particulier construit en 1923 par le Marquis de Triquerville, un magnifique Monument classé en 1994, la Clinique Eiffel se veut un lieu idéal pour le bien-être de ses clients.

Que l’on soit parisien, ou de passage dans la capitale, on ne se refuse pas un des soins exclusifs, dispensés par les équipes d’un grand nom de la chirurgie esthétique française, entre deux séances de shopping ou visites de sites touristiques !

Outre le pavillon « Chirurgie Esthétique » pour lequel la Clinique est mondialement connue, cette dernière s’est effectivement lancée dans ce que l’on appelle la « Médecine Esthétique », dédiée à fournir des solutions très efficaces pour préserver le capital jeunesse de la peau, en toute sécurité.

Et là, on opte, en fonction de ses besoins, de la nature de sa peau, etc. – Tout commence par un diagnostic approfondi de la peau, avec à la clé, un protocole de soins personnalisés, pour un traitement à base d’acide hyaluronique, de botox, de laser.. le choix est vaste, pour être adapté au mieux, à chacun.

Dans mon cas, j’ai pu découvrir LE MESOLIFT. Un traitement dédié aux peaux jeunes, ayant pour objectif de tonifier, hydrater, et anticiper les premières rides : je dis oui !

Plus concrètement, le Mésolift est « LE » soin de base de tout programme anti-âge. Tout spécialiste vous le dira : une peau bien hydratée est une peau qui vieillit moins vite.

Ce soin dit « de revitalisation » consiste à appliquer à l’aide de nano-aiguilles – complètement indolores, un mélange d’acide hyaluronique, et de vitamines et minéraux, aux propriétés hydratantes et anti-oxydantes.

Il convient à tous les types de peau, en s’adressant particulièrement aux peaux fines, sèches, atones, aux peaux abîmées par le soleil (plus qu’idéal à mon retour du Mexique !), le froid, mais aussi aux peaux asphyxiées par le tabac.

Si l’on ressort avec quelques rouges dues au soin, la peau est rapidement plus souple et plus douce. Et honnêtement, j’ai été bluffée par le teint lumineux apporté, dont les effets s’apprécient dès le lendemain. 

A renouveler tous les deux / trois mois pour conserver ce teint de rose ; c’est un véritable coup d’éclat pour la peau que je vous recommande vivement.

Plus d’informations sur les tarifs et soins offerts ici.

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Quand on passe la porte du restaurant Nikita, dans le calme 16 ème parisien, on oublie rapidement le chemin que l’on a parcouru, se retrouvant immédiatement plongé, dans une atmosphère des plus… rouges.

Rassurez-vous, rien d’effrayant ! Le maître des lieux Alexandre, vous accueille avec toute la sympathie du monde, vous êtes son hôte.

Chez Nikita, restaurant de gastronomie russe par excellence – le cadre ne saurait mentir, on mange russe, mais on vit russe également. Musique tzigane, en fond. Les soirées sont animées par un orchestre, qui les vendredi et samedi soirs, endiable le lieu.

Cocktails maison, vodka classique ou dans sa version twistée à la cerise, vous aurez aussi le choix de cocktails détox : Concombre/Citron/Gingembre ou Carotte/Orange/Citron, il y en a pour tous les goûts.

Dans l’assiette, même adage : la maison s’occupe de vous faire plaisir et de convenir à ce qu’il vous plaira.

On peut partir sur des emblématiques Pirojki maison, ou se délecter de saumon fumé – signé Petrossian s’il vous plait, accompagné d’un blinis fait minute à l’aneth, avec brio.

On poursuit avec des poissons dont la maîtrise parfaite de la cuisson, est tout à leur honneur : dorade, filet de bar, etc. Ceux-ci sont servis avec des légumes de saison, et un léger filet d’huile d’olives pour souligner le tout : un grand oui !

On peut aussi être plus typique et apprécier les artichauts poivrades travaillés « à la Russe », avec une délicieuse vinaigrette de betterave, ou encore s’attaquer au Boeuf Stroganoff, et sa pomme de terre au four.

Côté dessert : on retrouve les classiques moelleux au chocolat, îles flottantes, ou on s’en remet à la « Création Nikita du Chef« .

Ambiance chaleureuse, qualité des plats, et dépaysement assuré, bienvenue chez Nikita.

NIKITA
6 rue Faustin Hélie 75116 Paris
Du mardi au samedi – De 20h00 à 02h00

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Effectivement, Julien Gatineau n’aspire qu’à une chose : mettre en valeur le produit autour de réalisations simples mais justes. Et ça se sent.Les mets assez classiques, affirment le goût des ingrédients qui les composent. A la carte – qui change toutes les deux semaines, on retrouve parmi les entrées, des Asperges blanches des Landes, sauce Hollandaise ; de la Burrata et caviar d’aubergines ou encore un Tempura de gambas au sésame façon Thaï. Belle réussite de la Burrata crémeuse et relevée par la préparation d’aubergines. Un peu déçue sur la cuisson des asperges, mais pas sur les quantités.

Côté plat : une jolie découverte avec le Saumon Label Rouge – que j’avoue ne prendre que très peu de fois, servi avec un quinoa en salade, et une sauce vierge. Le mélange des températures, la cuisson juste saisie du saumon et la fraicheur du Quinoa en taboulé : un grand bravo !

Sont également proposés un Cabillaud rôti au beurre et légumes printanniers, et pour les carnaciers : une Pluma Ibérique, sauce chorizo, polenta crémeuse à la sarriette ou encore un Tartare de veau et son condiment tonato. On note la variété des plats aux diverses influences régionales : un bon moyen de satisfaire toutes les envies.

Terminer alors en douceur avec une salade de fruits rouges (Gariguettes & framboises), un moelleux (coulant!) au chocolat demi sel, glace au caramel – très bien réalisé, ou une tarte aux abricots et crème verveine, parmi d’autres.

L’addition ? Une moyenne de 15€ l’entrée, 22€ le plat, et 10€ : très correct pour la qualité et les quantités servies.

A noter un cadre moderne et confortable – ambiance tropicale chic, avec des espaces bien différenciés. Histoire de pouvoir s’y rendre à deux pour un rendez-vous romantique, comme à plusieurs pour une soirée gourmande entre amis.

La Gazette
Restaurant – Bar – Salon de Thé
28 rue de Duret, 75016 Paris – 01 45 00 45 20

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Asperges blanches des Landes sauce Hollandaise

Le chef Julien Gatineau

Le restaurant La Gazette

Vue sur les cuisines

Tempura de gambas au sésame sauce façon Thaï

Saumon Label Rouge, quinoa en salade, sauce vierge

Cabillaud rôti au beurre d’herbe, et légumes printanniers

Moëlleux au chocolat demi sel, glace caramel … Très moëlleux !

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Couché de soleil sur le rooftop d’un des plus beaux et authentiques hôtels parisiens, vue panoramique sur les emblèmes de notre héritage culturel et architectural, bulles d’une excellente qualité dans les coupes, tous les ingrédients sont réunis pour faire fondre n’importe quel coeur de glace..!

Direction l’un des quartiers les plus luxueux de la Capitale, au sein de l’hôtel Raphaël Paris, pour vivre un moment unique, organisé par la traditionnelle maison de Champagne Lanson.

En s’associant, cet établissement hôtelier d’exception, et ce grand nom de Champagnes (maison depuis 1760), s’imposent au sein des offres estivales de terrasses parisiennes.

Ouverte tous les jours de 16h à minuit, le chef barman Christian Gomez, vous réserve un accueil attentionné.

A la carte, Champagne à la coupe : Extra Age XA Brut – assemblage subtil de Chardonnay et de Pinot Noir sélectionnés parmi les meilleurs crus et le mariage de trois grandes années 2000, 2002, 2004, à 27€ ou un Rosé Label – cuvée délicate, une des premières cuvées de rosé de Champagne, à 25€.

Champagne à la bouteille dont l’offre se déploie d’un Black Label à 130€ à l’Extra Age XA Rosé ou Blanc de Blancs à 190€, en passant par des White, Gold ou Pink Label aux alentours des 150€.

Des cocktails, pour les amateurs, sont également proposés à 28€ : traditionnels Bellini, Royal Fizz et autre Cosmo, ou plus original Le Raphael (Purée de fraise, Manzana verde, lime, Black Label).

Pour information, le Black Label, nouveau cru de la Maison, doit son nom à Victoir Lanson, et son intention de rendre hommage au marché britannique et à la Cour d’Angleterre dont Lanson a été Champagne breveté en 1900.
A forte dominante de Pinot Noir, la couleur s’en est imposée, pour plus d’élégance – il faut l’avouer !

Et pour le cadre, nul besoin de rappeler que Le Raphael offre une des plus belles vues de la capitale : vue panoramique exceptionnelle sur tout Paris et en particulier sur la Tour Eiffel et l’Arc de Triomphe.

Pour une expérience intense à tous points de vue, ne cherchez plus !

La Terrasse Bar à Champagne by Lanson

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