Qu’on soit de la Capitale, de province ou de l’étranger, qu’on la connaisse déjà ou qu’on la redécouvre, on ne va pas se mentir ! Passer un Week-End à Paris est toujours une valeur sûre pour allier Emerveillement, Divertissement, Gourmandise, Romance, etc, etc..!

Et je peux vous dire que prendre le temps de visiter sa propre ville, en jouant un peu au touriste, rappelle à quel point, le charme et la magie de la « plus belle ville au monde » opèrent.

C’est ainsi que je me suis retrouvée au coeur du 6ème arrondissement, dans ce qu’on appelle le Vieux Paris, à l’Hôtel Saint Paul Rive Gauche. Un charmant boutique-hôtel 4* du XVIIème siècle, pour redécouvrir durant 48h mon Paris !

Alors, comment s’improviser un week-end mémorable à Paris ? 

Déjà, prendre conscience qu’on ne peut pas tout faire, ni tout voir ! Il faudra bien plus que deux jours pour arpenter toutes ses rues et ruelles, visiter ses innombrables musées et édifices, profiter de ses parcs et jardins, se poser aux meilleures tables & cafés, bref… être le témoin de ses plus beaux secrets !

Du coup, on SELECTIONNE pour en profiter au maximum. Et voici donc quelques idées, pour vivre Paris, à mi chemin entre petits bonheurs quotidiens du Parisien et incontournables touristiques. Marchés, balades, spectacles, tables gourmandes, Must-Do… : suivez le guide !

1/ On se réserve un hôtel bien placé, au luxe discret, et typiquement parisien.

Comme l’authentique boutique-hôtel Saint Paul Rive Gauche. Un établissement 4*, aussi fascinant par son architecture et mobilier de style, que par son histoire. Cette résidence abritait autrefois des moines franciscains, avec le Grand Couvent des Cordeliers, et était nommée « Hôtel du Réservoir« , en raison de son puits d’origine – actuellement dans la salle des petits déjeuners, qui servait de point d’eau à tout le voisinage.

Très sympathique d’ailleurs de prendre son café, et savourer viennoiseries, assortiment de pains ou autres céréales, dans un tel cadre. Le dépaysement est garanti, un véritable voyage dans le temps.

Aujourd’hui, le Saint Paul Rive Gauche appartient à une famille franco-britannique, hôteliers depuis 4 générations, qui a vraiment su marier élégance à la Française et confort à l’Anglaise, pour en faire un lieu unique. Dans les parties communes, comme au sein des 31 chambres et suites, dont les tissus muraux au motif floral, et les poutres apparentes au plafond contribuent à charmer ses occupants.

Mais ce qui fait un des atouts majeurs de l’établissement, est très certainement sa localisation : la très calme Rue Monsieur Le Prince, à deux pas des Jardins du Luxembourg, de la Sorbonne, de Notre-Dame, et du musée du Louvre. Bref, le parfait pied-à-terre pour visiter et s’approprier Paris.

Sans oublier de mentionner un accueil digne de ce nom ! L’équipe en place, autour des propriétaires, étant toujours souriante, et pleine de bons conseils. N’hésitez pas à les solliciter, ils se feront une joie de vous répondre.

Hôtel Saint Paul Rive Gauche, 43 rue Monsieur Le Prince, 75006.

L’Hôtel Saint Paul Rive Gauche

2/ On se prévoit un circuit inédit, en mixant Habitudes du Parisien et Must See Touristiques.

• A commencer par Les Jardins du Luxembourg, que l’on gagne en quelques minutes à pied de l’hôtel. Un plaisir de s’y aventurer tôt le matin, en échappant au monde, et en appréciant les belles lumières sur le Palais du Luxembourg.
• Puis on file vers la Tour Montparnasse, en ne manquant pas de s’arrêter flâner et embarquer avec vous, quelques fruits frais, au marché Edgar Quinet – le marché « le plus Rive Gauche » de Paris !
• Deux options ensuite : monter en haut de la Tour et s’offrir une pleine vue sur la Tour Eiffel (17€/ adulte). Ou partir directement Rue de Rennes. Artère commerçante majeure de la Rive Gauche, qui fera des heureux par son nombre incroyable de boutiques. 
• Et nous emmènera dans le célèbre et emblématique quartier de Saint Germain des Prés. Aussi attractif aux yeux des parisiens qu’à ceux de ses nombreux touristes. On s’y attarde, on s’y attable ! Que ce soit pour un expresso en terrasse du Café de Flore, ou celle des Trois Magots – deux institutions parisiennes. Et en bon habitué, vous aurez tout le loisir de jouer les badauds, et regarder les curieux passants de la Capitale.
• On poursuit la visite sur L’Île de la Cité, sans oublier de dégainer l’appareil photo, tant nous nous trouvons en pleine illustration du Beau Paris. Celui des cartes postales, celui qui fait rêver… En déambulant un peu sur les quais de Seine, véritable berceau de Paris, pour y admirer l’enfilade de ponts.
• Le Louvre, ses Arcades, le Jardin des Tuileries font partie du parcours… Si le temps est avec vous, on ne compte pas ses kilomètres. La balade est superbe. Et tout se prête à faire des haltes où bon vous semble. Paris, la ville des terrasses !
• Un petit goût de Luxe ? On rejoint le quartier animé de l’Opéra en passant par la Place Vendôme et la rue de la Paix. Des grands noms, des grands noms ! Joaillerie, maroquinerie, mode… Véritable temple du Prestige.
• Avant de dépenser (plus ou moins!) quelques euros dans les Grands Magasins, à Havre Caumartin : Galeries Lafayette & Printemps y trônant tout simplement. Dur de résister ! On prend également son lunch sur place, en découvrant le tout nouveau Printemps du Goût, un espace réservé aux gourmets & gourmands, signé entre autres par le pâtissier Christophe Michalak, le boulanger Gontran Cherrier, le chef étoilé Benallal Akrame ou encore le fromager MOF, Laurent Dubois. Alternative healthy, vegan et bio, avec la petite cantine La Juicerie, également installée là-bas. Rendez-vous aux deux derniers étages du Printemps de l’Homme.
• Changement d’ambiance : on part en direction du 2ème arrondissement. Les Grands Boulevards, puis le quartier du Sentier, et les petites rues de Temple – un autre visage de Paris peut-être plus « parisien », jusqu’à la Place de la République.
• La fin de la journée arrive. L’heure de rire et se divertir, avec la programmation des petites salles du quartier.  Direction Le République, et l’excellent spectacle d’Haroun. (Jusqu’au 30/06/2018, Infos ici).
• Allez, un dernier petit effort pour revenir vers l’Opéra Garnier, et se perdre dans le quartier de Saint-Anne où affluent les cantines nippones de Ramen & Sushis, repère prisé des parisiens en matière de gastronomie japonaise. Un régal à bas prix.
• Retour à l’Hôtel, à pied pour les plus téméraires, conquis alors par la magie du Paris de nuit… Hors du temps.

Je tiens à signaler qu’une journée telle que celle-ci représente environs une vingtaine de kilomètres. A Paris, on marche !

3/ Quelques adresses de ce parcours, à NE PAS LOUPER.

• Coté BARS :

Près de l’hôtel Saint Paul Rive Gauche : Le Bar III – un incontournable de Saint Germain, pour commencer par un verre de vin, tranquille, au niveau du bar, avant de descendre dans la cave voûtée et passer en mode FESTIF directement ! (Cocktails à partir de 9€).

Le Cubana – ambiance latine au rendez-vous. Salsa, Mojitos & Tapas cubains au menu ; un embarquement immédiat pour La Havane, depuis la rue Vavin.

• Coté LUNCH :

Le Printemps du Goût : on choisit l’un de ses comptoirs dédiés à la Gastronomie Française et aux savoureux produits du terroir, en profitant d’une vue exceptionnelle sur la Capitale.

• Coté DINER :

Envie d’un japonais dans le quartier Saint-Anne ? On fonce chez  YOU Restaurant.
Ils ont tout bon : belle carte avec choix, excellents plats, salle agréable, et service très bien rythmé.

• Coté SPECTACLE :

Le One-Man-Show d’Haroun, qui cartonne en ce moment !

JOURS DE REPRÉSENTATION : du 14 JANVIER 2017 au 30 JUIN 2018.
TARIFS : à partir de 39 €.

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Le 6ème arrondissement fait parler de lui en terme de makis avec cette belle adresse 100% consacrée à la spécialité nippone. Niché rue du Sabot, à deux pas de Saint Germain, Blueberry fait défiler le maki version haute couture.

Ce maki-bar, inspiré de la tradition californienne, affiche ici une version gourmande et tendance. Les produits sont extra-frais, les saveurs sont originales – le maître japonais n’hésite pas à twister les ingrédients pour revisiter les grands classiques et nous servir des créations inédites, et désormais signature. Sans oublier de préciser que la présentation est impeccable : en un coup d’œil, les papilles sont émoustillées, et le plaisir visuel a vite fait de devenir gustatif.

On embarque alors pour des Rackham Le Rouge : crevette Tempura, thon mariné au soja, truffe, concombre – le tout coiffé d’œufs de poisson volant ; des Smokey : Mozzarella di Buffala fumée, concombre, Tempura, sauce Teriyaki, Bonite fumée ; ou des California for Ever : Chair de Tourteau, Gambas, mayonnaise épicée, concombre, avocat. Peu de riz, belles portions, et variétés de poissons, rien à redire. On peut également s’en remettre au chef qui concocte des assiettes d’assortiments en fonction des arrivages et de son inspiration. Si l’on est indécis, c’est la meilleure des options. En plat pour une personne, ou à partager si c’est une entrée, on y goûte des sashimis, tartares, ceviches, tatakis, .. de poissons, crustacés, légumes crus/cuits et fruits. Bref, le chef s’amuse en la jouant carte blanche, et nous on se laisse savoureusement séduire à coup de sésame grillé, jus de mangue et soupçons de gingembre dans l’assaisonnement.

Côté cadre, c’est encore un bon point : Blueberry porte les couleurs branchées de son quartier touristique : murs en pierre blancs, poutres apparentes, éclairages pop : l’ambiance est chic et cosy à la fois. On y vient le midi entre amis, ou le soir, pour dîner en tête à tête, à la lueur tamisée des lanternes nippones. Toutes les occasions s’y prêtent. Et le service est là, disons-le bien. Sourire aux lèvres, et sympathie de l’équipe, qui vous en mettent plein la vue à coups de plateaux rivalisant de couleurs et d’apparats : les makis font leur show.

Les petits plus ? Cocktails maison, Edamame à tomber, et mochis glacés pour finir en beauté.

Seul bémol ? Le prix un poil élevé : entre 10 et 15€ pour 6 pièces, mais la qualité des produits et la maîtrise de ceux qui vous les préparent, le justifient amplement.

De quoi bousculer ses habitudes le temps d’une soirée.

Blueberry
6 Rue du Sabot, 75006 Paris.

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Si vous recherchez un bar à vin mais êtes lassés des traditionnelles planches de charcuterie et saucissons, je vous recommanderai une bonne alternative à cela, nommé le bar à Iode.

Situé en plein cœur du 6^ème arrondissement de Paris au boulevard Saint Germain, le bar à Iode propose plusieurs formules pour déguster votre petit verre.

Au niveau de la cave, la carte offre une grande sélection de vins avec plus de 70 références (au prix caviste !)

Sinon, ce bar se transforme en restaurant plus traditionnel si vous restez y diner, avec 1 choix de 3 entrées et de 3 plats et une sélection de desserts appétissante.

Côté « tapas », la tartinade est à l’honneur avec de la rillette de thon maison, des assiettes à tartiner (tarama blanc, œufs de lompes…) ou même des petites fritures d’éperlan.

Petit plus, vous avez aussi la possibilité de partager des plateaux de crustacés. Mon choix s’est porté sur  « le grand iode » qui vous met en appétit avec des crevettes roses, crevettes grises, bulots, huitres ou bigorneaux.

En bref, un généreux plateau pour des produits très frais.

L’ambiance est quant à elle, chaleureuse et détendue avec ses murs de pierres, ses tables en bois et des banquettes colorées.

En résumé, un excellent rapport qualité / prix dans un cadre convivial pour une soirée apéro / tapas entre amis !

Bar à Iode

34, boulevard Saint Germain – 75005 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h – +33 1 43 29 99 21
Metro : Maubert Mutualité ou Cardinal Lemoine (ligne 10)
Réservation conseillée

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