On renoue avec la viande à La Maison de l’Aubrac

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Une adresse dédiée aux amoureux de Bœuf intransigeants. Si un mot représente cette maison traditionnelle – rappelons qu’elle trône à deux pas des Champs Elysées depuis 1977, c’est bien le… Lire plus

« Meat in Paris » : lorsque le boeuf envahit la capitale

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Dans la contre-attaque des végétariens, végétaliens ou ceux qui se nomment fièrement « Veggies », s’inscrivent de fervents défenseurs de la chair animale, qu’ils ont plaisir à sélectionner, préparer et déguster : je… Lire plus