Le Pharamond : Voyage gastronomique dans le ventre de Paris

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Quand on entre dans Le Pharamond, c’est dans le Paris des années 1830, que l’on se plonge – époque de l’ébullition parisienne, au coeur du quartier des Halles. Epoque où Alexandre Pharamond s’installe au 24 rue de la Grande Truanderie… Lire plus

Les Amis des Messina, auberge sicilienne d’un nouveau genre

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Coup double pour le chef Ignazio, qui après sa très jolie table du Faubourg Saint Antoine, a ouvert une version néo Cucina, dans le 3ème arrondissement de Paris, pour proposer ses mets 100% siciliens. Dans l’antre de sa taverne, à… Lire plus