Accords Cheese & Wine ? et si on révisait nos classiques

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Nouvel épisode pour les heureux membres du Club des Vins, par Nicolas, autour d’une valeur sûre, dans les traditionnels accords mets-vins : les fromages. Histoire de parfaire nos connaissances, et… Lire plus

On voyage chez Nicolas avec un Tour du Monde des Vins

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Envie de dépaysement dans les verres, de saveurs inattendues sur le palais, de nouvelles surprises gustatives le temps d’une soirée, l’incontournable caviste Nicolas met en avant de belles cuvées étrangères.… Lire plus

Carnets parisiens : soirée Ruinart chez Guy Martin

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Nouvel épisode dans les chroniques du Club des Vins par Nicolas, pour terminer l’année sous le signe des Lumières … Soirée Ruinart chez Guy Martin. Ambiance mondaine, au 68 de… Lire plus