Accords Cheese & Wine ? et si on révisait nos classiques

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Nouvel épisode pour les heureux membres du Club des Vins, par Nicolas, autour d’une valeur sûre, dans les traditionnels accords mets-vins : les fromages. Histoire de parfaire nos connaissances, et s’initier à de nouvelles et surprenantes associations. Suivez le guide… Lire plus

On voyage chez Nicolas avec un Tour du Monde des Vins

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Envie de dépaysement dans les verres, de saveurs inattendues sur le palais, de nouvelles surprises gustatives le temps d’une soirée, l’incontournable caviste Nicolas met en avant de belles cuvées étrangères. Food Pairing en prime ! Associé à l’artiste Mike Stefanini,… Lire plus

Une Wishlist qui a de la bouteille : Round 2

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Pour ceux ou celles qui seraient à court d’inspirations, à quelques jours de Noël, voici une Wishlist spéciale Hommes seconde édition. Des cadeaux faciles à dégoter en dernière minute, et qui s’adressent évidemment aux amateurs de bonnes bouteilles, et autres… Lire plus

On offre quoi à nos hommes cette année ? Une wishlist de Noël qui a de la bouteille !

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Ceinture, montre, parfum… Beaux cadeaux certes, mais terriblement classiques et finalement assez impersonnels. D’un, on les a déjà fait, et deux, une fois les Fêtes passées, ils ont vite fait de se faire oublier auprès des heureux élus..! Alors la bonne… Lire plus

Saison des vendanges : de la vigne à la flûte chez Lanson

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C’est la saison des vendanges, on n’y coupe pas. Ou plutôt si, on coupe – et de belles grappes champenoises. La saison des vendanges, c’est l’occasion de découvrir et redécouvrir des maisons de qualité, des maisons d’exception, comme j’ai eu… Lire plus

[IDEE WEEK-END] Au coeur des vignobles bordelais : une expérience à vivre pour tout épicurien qui se respecte

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Chronique d’une parisienne à Bordeaux. Une journée à Margaux : à la découverte des grands crus classés bordelais Qui n’a jamais rêvé de châteaux, de vignes, de grands crus et de passion ? A qui ces mots résonnent dans son… Lire plus