Accords Cheese & Wine ? et si on révisait nos classiques

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Nouvel épisode pour les heureux membres du Club des Vins, par Nicolas, autour d’une valeur sûre, dans les traditionnels accords mets-vins : les fromages. Histoire de parfaire nos connaissances, et s’initier à de nouvelles et surprenantes associations. Suivez le guide… Lire plus

On voyage chez Nicolas avec un Tour du Monde des Vins

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Envie de dépaysement dans les verres, de saveurs inattendues sur le palais, de nouvelles surprises gustatives le temps d’une soirée, l’incontournable caviste Nicolas met en avant de belles cuvées étrangères. Food Pairing en prime ! Associé à l’artiste Mike Stefanini,… Lire plus

Carnets parisiens : soirée Ruinart chez Guy Martin

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Nouvel épisode dans les chroniques du Club des Vins par Nicolas, pour terminer l’année sous le signe des Lumières … Soirée Ruinart chez Guy Martin. Ambiance mondaine, au 68 de l’avenue des Champs Elysées. Tenues habillées, le rendez-vous est pris… Lire plus

[IDEE WEEK-END] Au coeur des vignobles bordelais : une expérience à vivre pour tout épicurien qui se respecte

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Chronique d’une parisienne à Bordeaux. Une journée à Margaux : à la découverte des grands crus classés bordelais Qui n’a jamais rêvé de châteaux, de vignes, de grands crus et de passion ? A qui ces mots résonnent dans son… Lire plus

L’été est là ! Nicolas célèbre la saison des pique-niques en lançant ses Happy Pique-Niques

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Et si on troquait son traditionnel brunch dominical contre un pique-nique ? L’été est là ! Nicolas célèbre la saison des pique-niques en lançant ses Happy Pique-Niques. Ce bon plan spécial parisiens propose de se faire livrer à domicile un… Lire plus

Un Tour du Monde avec Nicolas ou l’art du « Street Food Pairing »

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Un Tour du Monde des Vins avec Nicolas ou l’art du « Street Food Pairing ». Quand le leader des cavistes français s’engage à nous faire découvrir des vins du monde entier, c’est de façon innovante et avant gardiste qu’il le fait,… Lire plus