Étiquette : paris

Événementiel : La Conciergerie Gastronomique, un nouveau service parisien très conceptuel

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Dur à définir, le dernier concept créé par la jeune designer Léa Ben Zimra, baptisé Conciergerie Gastronomique, a vocation à devenir la réponse à tout événement exceptionnel, à toute expérience… Lire plus

Le règne de la DETOX

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Effet de mode ou véritable intention de s’alimenter autrement ? Depuis quelques temps, la tendance fait de nous des défenseurs du bien-être et de l’alimentation saine. Nous devons parler « detox »,… Lire plus

Le Mandoobar : une table coréenne tout en finesse

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Niché dans le quartier de l’Europe, rue d’Amsterdam, c’est pourtant en Asie, et précisément en Corée que le très sympathique chef Kim Kwang – Loc, nous invite à manger, dans… Lire plus

Dernière Terrasse d’Hiver au menu : la version exotique et luxuriante du Westin Paris – Vendôme

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Chaque année, lorsque l’hiver s’installe plus ou moins doucement, les palaces de la capitale rivalisent d’idées pour nous dépayser, en créant des espaces inédits. Pour l’édition 2014, le Westin Paris… Lire plus

Fooding 2015 : Une Cérémonie de Remise des Prix plus que déjantée

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Ils avaient annoncé la couleur en inscrivant l’année 2015 sous le signe de la folie culinaire, et la soirée de remise des prix n’y a pas coupé : serveurs masqués à… Lire plus

« Meat in Paris » : lorsque le boeuf envahit la capitale

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Dans la contre-attaque des végétariens, végétaliens ou ceux qui se nomment fièrement « Veggies », s’inscrivent de fervents défenseurs de la chair animale, qu’ils ont plaisir à sélectionner, préparer et déguster : je… Lire plus

Gilles Stassart, un « chef Arty » aux fourneaux des Diners du Cercle

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Lorsque Gilles Stassart nous parle du repas gastronomique des français, en s’installant derrière les fourneaux des Diners du Cercle … Gilles Stassart « Chef », « Auteur* », « Artiste » peut-être même plus « artiste que… Lire plus